說到東方美人茶，看過電視劇《茶金》的人可能第一個會想到北埔，但你知道峨眉其實也是東方美人茶的重要產地嗎？
湖光山色的峨眉，不僅有著氤氳霧氣繚繞著這座山城小鎮，同時一年四季也有豐饒的物產，柑橘、茶葉、文旦⋯⋯能夠在幽靜閒適的峨眉，探索著大自然帶來的美好。
這次參與了島內散步推出的〈新竹峨眉：茶鄉風土滋味巡禮〉遊程，來到有著百年歷史的富興老茶廠，悠閒地品茗東方美人茶，以及造訪有著峨眉秘境之稱的大地農場，一起欣賞落羽松美景野餐。
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走過，路過，千萬不要錯過隱身於小巷中的「富興老茶廠」。
老茶廠位於靜謐的老街上，有著紅磚砌成的門面，屋頂上頭佈滿了攀爬植物，有一棵傾倒的松柏佇立在門前，硬生生地遮住了招牌。
我想，如果不仔細停下來瞧上幾眼的話，恐怕就會與富興老茶廠擦肩而過。
穿過門前的松柏走進去，便能看見掛有「富興茶業文化館」招牌的建築。
在成為文化館之前，這裡以前是座茶廠。富興老茶廠大約建立於 1927 年，主要製造紅茶、綠茶和烏龍茶外銷。
後來 1935 年不幸遇上關刀山大地震，原先使用稻草混合泥土蓋成的茶廠震毀後，讓茶廠有了機械化轉型的契機，改用機器來製茶。
然而， 1980 年之後，隨著台灣農業沒落，茶廠事業也逐漸凋零式微，使得富興茶廠只好吹熄燈號。
直到後來，在 2006 年富興茶廠被列為為歷史建築，經過幾年的整修之後，轉型成現在的富興茶業文化館，讓民眾不僅能來此了解茶葉的生產過程，也能坐下來悠閒地品茗東方美人茶。
🗺️ 景點資訊：
- 景點名稱：富興茶業文化館
- 開放時間：10：00 ~ 17：00，周一休館
- 景點地址：315 新竹縣峨眉鄉大同街 8 號
- 門票費用：免費，可自由參觀
走進富興茶業文化館，裡頭擺放著木造桌椅，桌椅上頭有著許多泡茶用具及茶杯，後方則是陳放著過去的製茶機器，整體營造出復古懷舊的氛圍。
第四代負責人曾祥紘熱情地請大家坐下來，他一邊拿出館內的茶葉，熟練地為大夥兒泡茶，一邊用著幽默詼諧的語調，介紹富興老茶廠與東方美人茶的故事。
黃金琥珀般的東方美人茶，與她獨特果香味的秘密
一直以來，我滿喜歡「東方美人茶」的名稱，它有著優美的茶名，而這個美麗的名字源自於過去的一段故事。
據說百年前，有一位英國茶商將東方美人茶帶回了英國，並獻給維多利亞女王，而女王一品茗之後便讚不絕口，沖泡時的模樣就宛若絕色美人在杯中跳舞，又因茶葉來自於東方，因此女王便賜名為「東方美人」。
不論故事的真假，我都認為東方美人茶能夠配得上此名稱，當第四代負責人曾祥紘將熱水沖入放有茶葉的瓷杯裡，頃刻間，文化館裡頭茶香四溢，沖泡過後再將茶葉濾掉，倒入透明玻璃杯中。
那東方美人茶呈現著宛若琥珀般色澤，讓我難以將視線從它身上移開，澄澈的茶湯摻入早晨和煦的陽光，在桌上顯得更加耀眼。
曾祥紘請大家先聞看看東方美人茶的味道，我聞一聞，嗯，有著淡淡的蜜香。接著輕輕地端起了茶杯，小口小口地啜飲，溫暖柔和的茶湯貼著喉間飲入。
儘管方才泡茶時未曾加入任何糖塊，但東方美人茶本身就帶有著如同花蜜般微微的甜味，喝起來很順口，也不苦澀。我想就算平時沒有習慣喝茶的人，也能喜歡上東方美人茶。
接著，曾祥紘細細地道來有關東方美人茶的小知識，仔細觀察它的茶葉，能夠看見茶葉外觀有著「白、綠、黃、紅、褐」相間的五色，因此東方美人茶又稱「五色茶」。
仔細端詳了一番，白、黃、紅、褐大概勉強稍微能夠辨認出來，但綠色卻始終沒有看見，這時曾祥紘才笑著說，這裡的綠色，指的是東方美人茶尚未採收之前，茶樹的綠色。
品茗完東方美人茶之後，來到了外頭的茶園，實地來了解東方美人茶的生長。讓東方美人茶有著特殊的果香味，功不可沒的就是「小綠葉蟬」。
如果有看過電視劇《茶金》的人，應該就知道女主角張薏心在劇末時曾說過：「東方美人茶是被蟲咬過的茶，正因為這個傷口，讓它變成獨特味道的茶。」
東方美人茶在生長時會受到小綠葉蟬的叮咬，才會讓自身產生出果香味，如今來到茶園瞧一瞧小綠葉蟬的廬山真面目，但沒想到牠真的好小，微小的身軀飛快地穿梭在茶樹之間，身長大約不到一公分，青綠色的外表又很容易與葉子融為一體，得要有良好的眼力才有辦法好好瞧見牠。
來到世外桃源般的大地農場，探索原始山林之美
結束了東方美人茶品茗活動，接著搭乘中型巴士一路往山上開，經過蜿蜒的山路小徑後，來到了下一個遊程下一個目的地————大地農場。
大地農場是峨眉的秘境景點，不但位於隱密幽靜的谷地，也是經過多年的復育及整理之後，於近期 2020 年才宣布對外開放，就連我也是藉由參加這次島內散步舉辦的峨眉遊程，才知道峨眉有一座大地農場。
跟著農場導覽員的腳步，一同好好認識大地農場的故事，娓娓地道來農場的源起，農場主人 25 歲時在峨眉買下了大約 68 公頃的農地，總面積大約有 3 座大安森林公園那麼大，買了那麼多的農地，大家都以為他要拿來好好開發，經營一番自己的事業，但沒想到農場主人只是笑著搖搖頭，便埋首於農地中造林去了。
農場主人秉持著永續環境的理念，堅持不開發這一大塊農地，不斷地投入造林及復育台灣原生種植物，就如此默默地守護這塊淨土 40 多年。
直到樹木茁壯了、環境復育了，農場主人也想著：「復育環境如此多年，不如育人吧！ 」所以便將這塊淨土向大眾開放，讓大家一起感受大地農場的美好，也希望能夠推廣生態保育。
如此像是世外桃源般的大地農場，每天管制只能讓100位遊客入園，得透過LINE官方帳號在入園前3天進行預約，且目前散客只開放假日入園。
會有如此嚴格管制入園人數，就是希望能大幅降低遊客觀光對農場環境造成的擾動，維持適當的環境承載，也維護入園遊客的參觀品質。
🗺️ 景點資訊：
- 景點名稱：大地農場 （需前 3 天預約）
- 開放時間：10：00 ~ 17：00，周三公休
- 景點地址：315 新竹縣峨眉鄉 3 號
- 門票費用：15 歲以上 250 元、6-14 歲 100 元，6 歲以下免費
當時造訪的季節剛好正值冬季，一入園便可見到層林盡染的落羽松，以及一大片綠草如茵的草地。
隨著小徑往上走，周遭的景物漸漸從落羽松變為低矮的苦茶樹，農場裡的苦茶樹是 100% 台灣原生種，具有綠色保育有機認證，大地農場也會在苦茶籽採收的季節舉辦採苦茶體驗，可以將有機的苦茶油帶回家哦。
離開了茶樹園，再繼續一路向上，則會來到肖楠大道，高大挺直的肖楠樹佇立在兩旁，翠綠茂密的樹葉遮蔽了頭上的天空，陽光穿過樹葉的空隙灑落下來，使道路上一明一暗，向前方一望，筆直的大道通往遠處，彷彿直直地衝到盡頭就能遇見驚喜。
許多人會停留在肖楠大道上拍照，和一群高大的肖楠樹合影，自己就顯得嬌小了起來。
終於能夠體會到陶淵明在〈桃花源記〉所說「復行數十步，豁然開朗」的感受。
來到大地農場後，就像是來到了與世隔絕的另一片天地，花草樹木順著自然生長，農場員工們也遵從植物們原有的天性去照料。
雖然農場沒有擺放漂亮的裝飾物品，也沒有刻意將一草一木修剪得整齊劃一，卻正是這樣子的原始、天然，使得大地農場像是個不施粉黛的女子，雖無妝點，卻處處令人驚艷，她清雅脫俗，以最真實、自然的樣貌呈現在眾人面前。
大地農場是個適合來此感受四季、體驗自然的好地方，我平常很喜歡應著花季，去欣賞四季不同的花草樹木，而在大地農場裡，一年四季都有著不一樣的風景與體驗活動，春季時，你可以來欣賞山櫻花；夏季時，能夠來欣賞漫天星谷的螢火蟲，以及體驗採梅子與竹筍；秋天時，有柚子採收體驗；冬天時，則是有一整片的如晚霞般絢爛的落羽松。
除此之外，大地農場可真不愧對世外桃源這個稱號，來到園區，基本上手機收不太到什麼訊號，低頭族都能抬起頭來呢，所以農場導覽員們建議大家先在入園處下載好農場地圖，再往上走繼續探索農場哦。
遠離都市的喧囂，來到峨眉感受寧靜與慢活
峨眉至今仍保存著鄉村的純樸，擁有美麗的好山好水，你可以在幽靜的富興老街上，尋覓茶香的氣味；也可以在優美的大地農場，感受大自然最純粹的美好。
如果偶爾想要來當個隱士，遠離都市的喧囂及繁忙的生活，那麼不妨來到峨眉一趟，相信這裡的湖光山色景致，以及寧靜慢活的步調，能夠使遠道而來的遊客好好放鬆。
